Brombeeren - Fruchteis (vegan)
Menge: 4 Portionen
300 Gramm Brombeeren
60 Gramm Zucker
240 Milliliter Kokosmilch
Die Brombeeren in ein grobes Sieb geben, in eine Schüssel mit kaltem Wasser tauchen und gut abtropfen lassen.
Die vorbereiteten Brombeeren zusammen mit dem Zucker und der Kokosmilch in einen Mixer geben.
Alles gut mixen, bis eine glatte Masse entsteht.
Die Mischung in eine flache, gefrierfeste Form gießen und für mindestens 4 Stunden oder über Nacht einfrieren.
Das Eis aus dem Gefrierfach nehmen und kurz antauen lassen, damit es sich leichter portionieren lässt.
Das Brombeer-Fruchteis in Portionen aufteilen und servieren.
Menge: 4 Portionen
300 Gramm Brombeeren
60 Gramm Zucker
240 Milliliter Kokosmilch
Die Brombeeren in ein grobes Sieb geben, in eine Schüssel mit kaltem Wasser tauchen und gut abtropfen lassen.
Die vorbereiteten Brombeeren zusammen mit dem Zucker und der Kokosmilch in einen Mixer geben.
Alles gut mixen, bis eine glatte Masse entsteht.
Die Mischung in eine flache, gefrierfeste Form gießen und für mindestens 4 Stunden oder über Nacht einfrieren.
Das Eis aus dem Gefrierfach nehmen und kurz antauen lassen, damit es sich leichter portionieren lässt.
Das Brombeer-Fruchteis in Portionen aufteilen und servieren.