Limetten - Fruchteis (vegan)
Menge: 4 Portionen
Saft und Schale von 4 Limetten
60 Gramm Zucker
240 Milliliter Kokosmilch
Außerdem:
Einen Zestenreißer (für die Limettenschale)
Die Limetten gründlich mit heißem Wasser abspülen und die Schale abreiben.
Den Saft aus den Limetten pressen.
Den Limettensaft, die abgeriebene Limettenschale, Zucker und Kokosmilch in eine Schüssel geben und gut verrühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat.
Die Mischung in eine flache, gefrierfeste Form geben und für mindestens 4 Stunden oder über Nacht einfrieren.
Das Eis aus dem Gefrierfach nehmen und kurz antauen lassen, damit es sich leichter portionieren lässt.
Das Limetten-Fruchteis in Portionen aufteilen und servieren.
Menge: 4 Portionen
Saft und Schale von 4 Limetten
60 Gramm Zucker
240 Milliliter Kokosmilch
Außerdem:
Einen Zestenreißer (für die Limettenschale)
Die Limetten gründlich mit heißem Wasser abspülen und die Schale abreiben.
Den Saft aus den Limetten pressen.
Den Limettensaft, die abgeriebene Limettenschale, Zucker und Kokosmilch in eine Schüssel geben und gut verrühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat.
Die Mischung in eine flache, gefrierfeste Form geben und für mindestens 4 Stunden oder über Nacht einfrieren.
Das Eis aus dem Gefrierfach nehmen und kurz antauen lassen, damit es sich leichter portionieren lässt.
Das Limetten-Fruchteis in Portionen aufteilen und servieren.