Nektarinen - Fruchteis (vegan)
Menge: 4 Portionen
500 Gramm Nektarinen
60 Gramm Zucker
240 Milliliter Kokosmilch
Die Nektarinen gründlich mit kaltem Wasser abspülen, dann entkernen und in kleine Stücke schneiden.
Die vorbereiteten Nektarinenstücke zusammen mit dem Zucker und der Kokosmilch in einen Mixer geben.
Alles gut pürieren, bis eine glatte Masse entsteht.
Die Mischung in eine flache, gefrierfeste Form geben und für mindestens 4 Stunden oder über Nacht einfrieren.
Das Eis aus dem Gefrierfach nehmen und kurz antauen lassen, damit es sich leichter portionieren lässt.
Das Nektarinen-Fruchteis in Portionen aufteilen und servieren.
Menge: 4 Portionen
500 Gramm Nektarinen
60 Gramm Zucker
240 Milliliter Kokosmilch
Die Nektarinen gründlich mit kaltem Wasser abspülen, dann entkernen und in kleine Stücke schneiden.
Die vorbereiteten Nektarinenstücke zusammen mit dem Zucker und der Kokosmilch in einen Mixer geben.
Alles gut pürieren, bis eine glatte Masse entsteht.
Die Mischung in eine flache, gefrierfeste Form geben und für mindestens 4 Stunden oder über Nacht einfrieren.
Das Eis aus dem Gefrierfach nehmen und kurz antauen lassen, damit es sich leichter portionieren lässt.
Das Nektarinen-Fruchteis in Portionen aufteilen und servieren.