Orangen - Fruchteis (vegan)

Menge: 4 Portionen

4 große Orangen
60 Gramm Zucker
240 Milliliter Kokosmilch

Die Orangen gründlich mit heißem Wasser abspülen und dann halbieren.

Den Saft aus den Orangen pressen und in eine Schüssel geben.

Die Orangenschalen vorsichtig auspressen, um den restlichen Saft zu extrahieren.

Den Orangensaft, Zucker und Kokosmilch in einer Schüssel vermischen, bis der Zucker sich aufgelöst hat.

Die Mischung in eine flache, gefrierfeste Form gießen und glatt streichen.

Das Fruchteis für mindestens 4 Stunden oder über Nacht einfrieren, bis es fest ist.

Das Eis aus dem Gefrierfach nehmen und kurz antauen lassen, bevor es serviert wird.