Pitahaya (Drachenfrucht) - Fruchteis (vegan)
Menge: 4 Portionen
Das Fruchtfleisch von 2 Pitahayas (Drachenfrüchten)
60 Gramm Zucker
240 Milliliter Kokosmilch
Das Fruchtfleisch der Pitahayas aus der Schale lösen.
Das Fruchtfleisch zusammen mit dem Zucker und der Kokosmilch in einen Mixer geben.
Alles gut pürieren, bis eine glatte Masse entsteht.
Die Mischung in eine flache, gefrierfeste Form geben und für mindestens 4 Stunden oder über Nacht einfrieren.
Das Eis aus dem Gefrierfach nehmen und kurz antauen lassen, damit es sich leichter portionieren lässt.
Das Drachenfrucht-Fruchteis in Portionen aufteilen und servieren.
Menge: 4 Portionen
Das Fruchtfleisch von 2 Pitahayas (Drachenfrüchten)
60 Gramm Zucker
240 Milliliter Kokosmilch
Das Fruchtfleisch der Pitahayas aus der Schale lösen.
Das Fruchtfleisch zusammen mit dem Zucker und der Kokosmilch in einen Mixer geben.
Alles gut pürieren, bis eine glatte Masse entsteht.
Die Mischung in eine flache, gefrierfeste Form geben und für mindestens 4 Stunden oder über Nacht einfrieren.
Das Eis aus dem Gefrierfach nehmen und kurz antauen lassen, damit es sich leichter portionieren lässt.
Das Drachenfrucht-Fruchteis in Portionen aufteilen und servieren.