6. Bergamotte Wassereis (vegan)
Menge: 4 Portionen
500 Milliliter Bergamotte-Saft
100 Gramm Zucker
Etwas Saft von 1 Zitrone
Den Bergamotte-Saft in einen Topf geben und bei mittlerer Hitze erwärmen.
Den Zucker hinzufügen und unter Rühren auflösen, bis eine klare Flüssigkeit entsteht.
Etwas Saft von 1 Zitrone hinzufügen und gut vermischen.
Die Mischung abkühlen lassen.
Die abgekühlte Bergamotte-Zucker-Mischung in Eisformen gießen.
Die Eisformen für mindestens 4 Stunden oder über Nacht einfrieren, bis das Wassereis fest ist.
Vor dem Servieren die Eisformen kurz unter warmes Wasser halten, um das Wassereis leichter herauszubekommen.
Menge: 4 Portionen
500 Milliliter Bergamotte-Saft
100 Gramm Zucker
Etwas Saft von 1 Zitrone
Den Bergamotte-Saft in einen Topf geben und bei mittlerer Hitze erwärmen.
Den Zucker hinzufügen und unter Rühren auflösen, bis eine klare Flüssigkeit entsteht.
Etwas Saft von 1 Zitrone hinzufügen und gut vermischen.
Die Mischung abkühlen lassen.
Die abgekühlte Bergamotte-Zucker-Mischung in Eisformen gießen.
Die Eisformen für mindestens 4 Stunden oder über Nacht einfrieren, bis das Wassereis fest ist.
Vor dem Servieren die Eisformen kurz unter warmes Wasser halten, um das Wassereis leichter herauszubekommen.