12. Clementine Wassereis (vegan)
Menge: 4 Portionen
500 Gramm Clementinen
100 Gramm Zucker
Etwas Saft von 1 Zitrone
Die Clementinen schälen und in Stücke schneiden, dabei eventuelle Kerne entfernen.
Die Clementinenstücke in einen Mixer geben und pürieren, bis eine glatte Masse entsteht.
Den Zucker und etwas Saft von 1 Zitrone zum Clementinenpüree geben und gut vermischen.
Die Mischung in Eisformen gießen und für mindestens 4 Stunden oder über Nacht einfrieren, bis das Wassereis fest ist.
Vor dem Servieren die Eisformen kurz unter warmes Wasser halten, um das Wassereis leichter herauszubekommen.
Menge: 4 Portionen
500 Gramm Clementinen
100 Gramm Zucker
Etwas Saft von 1 Zitrone
Die Clementinen schälen und in Stücke schneiden, dabei eventuelle Kerne entfernen.
Die Clementinenstücke in einen Mixer geben und pürieren, bis eine glatte Masse entsteht.
Den Zucker und etwas Saft von 1 Zitrone zum Clementinenpüree geben und gut vermischen.
Die Mischung in Eisformen gießen und für mindestens 4 Stunden oder über Nacht einfrieren, bis das Wassereis fest ist.
Vor dem Servieren die Eisformen kurz unter warmes Wasser halten, um das Wassereis leichter herauszubekommen.