34. Limette Wassereis (vegan)
Menge: 4 Portionen
500 Milliliter frisch gepresster Limettensaft (entspricht etwa 8-10 Limetten)
100 Gramm Zucker
Etwas Abrieb von 2 Limetten (mit heißem Wasser abgespült)
Außerdem:
Einen Zestenreißer (für den Abrieb)
Die Limetten auspressen, um etwa 500 Milliliter frischen Limettensaft zu erhalten.
Den frisch gepressten Limettensaft in eine Schüssel geben und den Zucker hinzufügen. Gut umrühren, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat.
Den Abrieb von 2 Limetten hinzufügen und gut vermischen.
Die Limettenmischung in Eisformen gießen und für mindestens 4 Stunden oder über Nacht einfrieren, bis das Wassereis fest ist.
Zum Servieren die Eisformen kurz unter warmes Wasser halten, um das Wassereis leichter herauszubekommen.
Menge: 4 Portionen
500 Milliliter frisch gepresster Limettensaft (entspricht etwa 8-10 Limetten)
100 Gramm Zucker
Etwas Abrieb von 2 Limetten (mit heißem Wasser abgespült)
Außerdem:
Einen Zestenreißer (für den Abrieb)
Die Limetten auspressen, um etwa 500 Milliliter frischen Limettensaft zu erhalten.
Den frisch gepressten Limettensaft in eine Schüssel geben und den Zucker hinzufügen. Gut umrühren, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat.
Den Abrieb von 2 Limetten hinzufügen und gut vermischen.
Die Limettenmischung in Eisformen gießen und für mindestens 4 Stunden oder über Nacht einfrieren, bis das Wassereis fest ist.
Zum Servieren die Eisformen kurz unter warmes Wasser halten, um das Wassereis leichter herauszubekommen.