46. Physalis Wassereis (vegan)
Menge: 4 Portionen
500 Gramm Physalis
100 Gramm Zucker
Etwas Saft von 1 Zitrone
Die Physalis vorsichtig aus den Hüllen nehmen und gründlich mit kaltem Wasser abspülen.
Die Physalis in einen Mixer geben und pürieren, bis eine glatte Masse entsteht.
Den Zucker und etwas Saft von 1 Zitrone zum Physalis-Püree geben und gut vermischen.
Die Mischung in Eisformen gießen und für mindestens 4 Stunden oder über Nacht einfrieren, bis das Wassereis fest ist.
Zum Servieren die Eisformen kurz unter warmes Wasser halten, um das Wassereis leichter herauszubekommen.
Menge: 4 Portionen
500 Gramm Physalis
100 Gramm Zucker
Etwas Saft von 1 Zitrone
Die Physalis vorsichtig aus den Hüllen nehmen und gründlich mit kaltem Wasser abspülen.
Die Physalis in einen Mixer geben und pürieren, bis eine glatte Masse entsteht.
Den Zucker und etwas Saft von 1 Zitrone zum Physalis-Püree geben und gut vermischen.
Die Mischung in Eisformen gießen und für mindestens 4 Stunden oder über Nacht einfrieren, bis das Wassereis fest ist.
Zum Servieren die Eisformen kurz unter warmes Wasser halten, um das Wassereis leichter herauszubekommen.