71. Matcha Wassereis (vegan)
Menge: 4 Portionen
500 Milliliter Wasser
100 Gramm Zucker
2 Teelöffel Matcha-Pulver
Etwas Saft von 1 Zitrone
In einem Topf Wasser und Zucker vermischen. Auf mittlerer Hitze unter ständigem Rühren erhitzen, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat.
Das Matcha-Pulver hinzufügen und gründlich einrühren, um sicherzustellen, dass es sich vollständig auflöst.
Den Topf von der Kochstelle nehmen und das Gemisch vollständig abkühlen lassen.
Etwas Zitronensaft von 1 Zitrone in das abgekühlte Matcha-Zucker-Wasser-Gemisch geben und gut vermischen.
Die Mischung in Eisformen gießen und für mindestens 4 Stunden oder über Nacht einfrieren, bis das Wassereis fest ist.
Zum Servieren die Eisformen kurz unter warmes Wasser halten, um das Wassereis leichter herauszubekommen.
Menge: 4 Portionen
500 Milliliter Wasser
100 Gramm Zucker
2 Teelöffel Matcha-Pulver
Etwas Saft von 1 Zitrone
In einem Topf Wasser und Zucker vermischen. Auf mittlerer Hitze unter ständigem Rühren erhitzen, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat.
Das Matcha-Pulver hinzufügen und gründlich einrühren, um sicherzustellen, dass es sich vollständig auflöst.
Den Topf von der Kochstelle nehmen und das Gemisch vollständig abkühlen lassen.
Etwas Zitronensaft von 1 Zitrone in das abgekühlte Matcha-Zucker-Wasser-Gemisch geben und gut vermischen.
Die Mischung in Eisformen gießen und für mindestens 4 Stunden oder über Nacht einfrieren, bis das Wassereis fest ist.
Zum Servieren die Eisformen kurz unter warmes Wasser halten, um das Wassereis leichter herauszubekommen.