Chili-Limetten Cracker (vegan)
Menge: 6 Stück
1 Tasse (ca. 120 Gramm) Mehl
2 Esslöffel (ca. 30 Milliliter) Olivenöl
Saft und Schale von 1 Limette
1 Teelöffel (ca. 5 Gramm) Chili-Pulver (oder nach Geschmack)
Eine Prise Salz
Außerdem: etwas Backpapier
Heizen Sie Ihren Ofen auf 180 Grad Celsius (Oberhitze / Unterhitze) vor und legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus.
In einer Schüssel vermengen Sie das Mehl, das Olivenöl, den Saft und die abgeriebene Schale von 1 Limette, das Chili-Pulver und eine Prise Salz. Kneten Sie alles gut zusammen, bis ein Teig entsteht.
Rollen Sie den Teig auf einer leicht bemehlten Oberfläche aus und schneiden Sie ihn in 6 gleich große Stücke.
Legen Sie die Teigstücke auf das vorbereitete Backblech und drücken Sie sie leicht flach.
Backen Sie die Cracker im vorgeheizten Ofen für ca. 15-20 Minuten oder bis sie goldbraun und knusprig sind.
Lassen Sie die Cracker vollständig abkühlen, bevor Sie sie genießen. Sie können in einem luftdichten Behälter aufbewahrt werden.
Menge: 6 Stück
1 Tasse (ca. 120 Gramm) Mehl
2 Esslöffel (ca. 30 Milliliter) Olivenöl
Saft und Schale von 1 Limette
1 Teelöffel (ca. 5 Gramm) Chili-Pulver (oder nach Geschmack)
Eine Prise Salz
Außerdem: etwas Backpapier
Heizen Sie Ihren Ofen auf 180 Grad Celsius (Oberhitze / Unterhitze) vor und legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus.
In einer Schüssel vermengen Sie das Mehl, das Olivenöl, den Saft und die abgeriebene Schale von 1 Limette, das Chili-Pulver und eine Prise Salz. Kneten Sie alles gut zusammen, bis ein Teig entsteht.
Rollen Sie den Teig auf einer leicht bemehlten Oberfläche aus und schneiden Sie ihn in 6 gleich große Stücke.
Legen Sie die Teigstücke auf das vorbereitete Backblech und drücken Sie sie leicht flach.
Backen Sie die Cracker im vorgeheizten Ofen für ca. 15-20 Minuten oder bis sie goldbraun und knusprig sind.
Lassen Sie die Cracker vollständig abkühlen, bevor Sie sie genießen. Sie können in einem luftdichten Behälter aufbewahrt werden.