32. Mango-Kokos-Smoothie mit Spinat (gesunder Energy Drink, alkoholfrei, vegan)

[koch]

32. Mango-Kokos-Smoothie mit Spinat (gesunder Energy Drink, alkoholfrei, vegan)

Menge: 4 Portionen

2 reife Mangos, geschält und gewürfelt
60 Gramm frischer Spinat
480 Milliliter ungesüßte Kokosmilch
etwas Saft von 1 Limette

Außerdem:
2 Esslöffel Agavendicksaft oder ein süßender Sirup nach Geschmack
ein paar Eiswürfel (eventuell)

Die gewürfelten Mangos, frischen Spinat, Kokosmilch, Limettensaft und Agavendicksaft in einen Mixer geben.
Alles gut mixen, bis eine cremige Konsistenz erreicht ist.
Nach Belieben Agavendicksaft hinzufügen und erneut mixen, bis der Smoothie süß genug ist.
In Gläser gießen und nach Wunsch mit Eiswürfeln servieren.

Nährstofftabelle für eine Portion (ca. 250 Milliliter):
Kalorien: 120 Kilokalorien
Eiweiß: 2 Gramm
Fett: 5 Gramm
gesättigte Fettsäuren: 4 Gramm
ungesättigte Fettsäuren: 1 Gramm
Kohlenhydrate: 20 Gramm
davon Zucker: 15 Gramm
Ballaststoffe: 3 Gramm
Broteinheiten (BE): 1.7