38. Papaya-Kokos-Smoothie mit Spinat (gesunder Energy Drink, alkoholfrei, vegan)

[koch]

38. Papaya-Kokos-Smoothie mit Spinat (gesunder Energy Drink, alkoholfrei, vegan)

Menge: 4 Portionen

1 reife Papaya, geschält, entkernt und in Stücke geschnitten
1 Dose Kokosmilch (ca. 400 Milliliter)
60 Gramm frischer Spinat, gewaschen
1 Banane, geschält
1 Esslöffel Chiasamen (eventuell)
1 Esslöffel Agavendicksaft oder Ahornsirup (eventuell)

Außerdem:
ein paar Eiswürfel (eventuell)

Papayastücke, Kokosmilch, frischen Spinat und Banane in einen Mixer geben.
Alles gut mixen, bis eine glatte Konsistenz erreicht ist.
eventuell Chiasamen hinzufügen und nochmals kurz mixen, um zu kombinieren.
eventuell Agavendicksaft oder Ahornsirup hinzufügen, wenn eine zusätzliche Süße gewünscht wird.
Nach Belieben im Kühlschrank kalt stellen oder sofort servieren.
Vor dem Servieren in Gläser gießen und nach Wunsch mit Eiswürfeln garnieren.

Nährstofftabelle für eine Portion (ca. 250 Milliliter):
Kalorien: 160 Kilokalorien
Eiweiß: 2 Gramm
Fett: 9 Gramm
gesättigte Fettsäuren: 8 Gramm
ungesättigte Fettsäuren: 1 Gramm
Kohlenhydrate: 18 Gramm
davon Zucker: 12 Gramm
Ballaststoffe: 3 Gramm
Broteinheiten (BE): 1,5