6. Beeren-Smoothie mit Spinat (gesunder Energy Drink, alkoholfrei, vegan)

[koch]

6. Beeren-Smoothie mit Spinat (gesunder Energy Drink, alkoholfrei, vegan)

Menge: 4 Portionen

250 - 300 Gramm gemischte Beeren (zum Beispiel Erdbeeren, Himbeeren, Blaubeeren)
50 - 100 Gramm frischer Spinat
2 Bananen
480 Milliliter Hafermilch
1 Esslöffel Ahornsirup (eventuell)

Außerdem:
ein paar Eiswürfel nach eigenem Belieben

Gemischte Beeren gründlich waschen.
Frischen Spinat ebenfalls gut abspülen.
Bananen schälen und grob zerkleinern.
Beeren, Spinat und Bananen in einen Mixer geben.
Hafermilch hinzufügen und alles zu einer glatten Mischung pürieren.
Bei Bedarf Ahornsirup für zusätzliche Süße einrühren.
ein paar Eiswürfel nach eigenem Belieben hinzufügen und erneut mixen, bis der Smoothie schön kühl ist.
In Gläser gießen und sofort servieren.

Nährstofftabelle für eine Portion (ca. 250 Milliliter):
Kalorien: 120 Kilokalorien
Eiweiß: 2,5 Gramm
Fett: 2 Gramm
gesättigte Fettsäuren: 0,2 Gramm
ungesättigte Fettsäuren: 1,8 Gramm
Kohlenhydrate: 25 Gramm
davon Zucker: 15 Gramm
Ballaststoffe: 4 Gramm
Broteinheiten (BE): 2

Vitamine und Mineralien: Vitamin C, Vitamin K, Vitamin A, Folsäure, Kalium, Magnesium, Eisen.