47. Wassermelonen-Smoothie mit Kokoswasser (gesunder Energy Drink, alkoholfrei, vegan)

[koch]

47. Wassermelonen-Smoothie mit Kokoswasser (gesunder Energy Drink, alkoholfrei, vegan)

Menge: 4 Portionen

960 Milliliter Wassermelonenstücke, entkernt
240 Milliliter frisches Kokoswasser
etwas Saft von 1 Limette
1 Esslöffel Ahornsirup oder Agavendicksaft (eventuell)

Außerdem:
ein paar Eiswürfel (eventuell)
ein paar frische Minzeblätter zum Garnieren (eventuell)

Die Wassermelonenstücke in einen Mixer geben und zu einer glatten Masse pürieren.
Das frische Kokoswasser und den Saft einer Limette hinzufügen.
eventuell Ahornsirup oder Agavendicksaft hinzufügen, wenn eine zusätzliche Süße gewünscht wird.
Alles gut mixen, bis eine gleichmäßige Konsistenz erreicht ist.
Nach Belieben im Kühlschrank kalt stellen oder sofort servieren.
Vor dem Servieren in Gläser gießen und nach Wunsch mit Eiswürfeln und frischen Minzeblättern garnieren.

Nährstofftabelle für eine Portion (ca. 250 Milliliter):
Kalorien: 45 Kilokalorien
Eiweiß: 1 Gramm
Fett: 0 Gramm
gesättigte Fettsäuren: 0 Gramm
ungesättigte Fettsäuren: 0 Gramm
Kohlenhydrate: 11 Gramm
davon Zucker: 9 Gramm
Ballaststoffe: 1 Gramm
Broteinheiten (BE): 0.9