Simbabwe
Mazowe-Getränk (gehobene Küche, Haute Cuisine, vegan)
Mazowe ist ein beliebtes Erfrischungsgetränk in Simbabwe. Es wird aus einem konzentrierten Fruchtsirup hergestellt, der mit Wasser gemischt wird. Hier ist ein einfaches Rezept, um ein ähnliches Getränk zu Hause zu machen.
Menge: 4 Portionen
200 Milliliter Orangensaftkonzentrat (ohne Zuckerzusatz)
800 Milliliter kaltes Wasser
50 Gramm Zucker (nach Geschmack anpassen)
1 Teelöffel Vanilleextrakt (eventuell)
Außerdem:
200 Gramm Eiswürfel (zum Servieren)
1/2 Teelöffel Pektin (um dem Smoothe cremiger zu machen)
Ein paar Frische Minzblätter (eventuell, zur Garnitur)
Orangensaftkonzentrat und Wasser mischen:
Das Orangensaftkonzentrat in einen großen Krug geben.
Kaltes Wasser hinzufügen und gut umrühren.
Pektin hinzufügen:
Das Pektin in etwa 2 Esslöffel Wasser auflösen und dann zur Smoothie-Mischung geben. Gut umrühren, um sicherzustellen, dass das Pektin gleichmäßig verteilt ist.
Zucker und Vanilleextrakt hinzufügen:
Zucker und Vanilleextrakt (falls verwendet) in die Mischung geben und rühren, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat.
Abkühlen lassen:
Das Getränk abkühlen lassen und in den Kühlschrank stellen, bis es gut gekühlt ist.
Servieren:
Den gekühlten Mazowe in Gläser füllen, mit jeweils 50 Gramm Eiswürfeln und eventuell frischen Minzblättern garnieren.
Unser Tipp:
Mazowe kann nach Geschmack variiert werden, indem man mehr oder weniger Zucker hinzufügt oder andere Fruchtsäfte wie Zitronen- oder Mangosaftkonzentrat verwendet.
Hinweis:
Dieses Getränk ist erfrischend und eignet sich perfekt für heiße Tage. Es ist einfach zuzubereiten und kann nach Belieben angepasst werden.
Nährstofftabelle für eine Portion:
Kalorien: 40 kcal
Eiweiß: 0,5 Gramm
Fett: 0 Gramm
gesättigte Fettsäuren: 0 Gramm
ungesättigte Fettsäuren: 0 Gramm
Kohlenhydrate: 10 Gramm
davon Zucker: 8 Gramm
Ballaststoffe: 0,5 Gramm
BE (Broteinheiten): 0,8 BE
Mazowe-Getränk (gehobene Küche, Haute Cuisine, vegan)
Mazowe ist ein beliebtes Erfrischungsgetränk in Simbabwe. Es wird aus einem konzentrierten Fruchtsirup hergestellt, der mit Wasser gemischt wird. Hier ist ein einfaches Rezept, um ein ähnliches Getränk zu Hause zu machen.
Menge: 4 Portionen
200 Milliliter Orangensaftkonzentrat (ohne Zuckerzusatz)
800 Milliliter kaltes Wasser
50 Gramm Zucker (nach Geschmack anpassen)
1 Teelöffel Vanilleextrakt (eventuell)
Außerdem:
200 Gramm Eiswürfel (zum Servieren)
1/2 Teelöffel Pektin (um dem Smoothe cremiger zu machen)
Ein paar Frische Minzblätter (eventuell, zur Garnitur)
Orangensaftkonzentrat und Wasser mischen:
Das Orangensaftkonzentrat in einen großen Krug geben.
Kaltes Wasser hinzufügen und gut umrühren.
Pektin hinzufügen:
Das Pektin in etwa 2 Esslöffel Wasser auflösen und dann zur Smoothie-Mischung geben. Gut umrühren, um sicherzustellen, dass das Pektin gleichmäßig verteilt ist.
Zucker und Vanilleextrakt hinzufügen:
Zucker und Vanilleextrakt (falls verwendet) in die Mischung geben und rühren, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat.
Abkühlen lassen:
Das Getränk abkühlen lassen und in den Kühlschrank stellen, bis es gut gekühlt ist.
Servieren:
Den gekühlten Mazowe in Gläser füllen, mit jeweils 50 Gramm Eiswürfeln und eventuell frischen Minzblättern garnieren.
Unser Tipp:
Mazowe kann nach Geschmack variiert werden, indem man mehr oder weniger Zucker hinzufügt oder andere Fruchtsäfte wie Zitronen- oder Mangosaftkonzentrat verwendet.
Hinweis:
Dieses Getränk ist erfrischend und eignet sich perfekt für heiße Tage. Es ist einfach zuzubereiten und kann nach Belieben angepasst werden.
Nährstofftabelle für eine Portion:
Kalorien: 40 kcal
Eiweiß: 0,5 Gramm
Fett: 0 Gramm
gesättigte Fettsäuren: 0 Gramm
ungesättigte Fettsäuren: 0 Gramm
Kohlenhydrate: 10 Gramm
davon Zucker: 8 Gramm
Ballaststoffe: 0,5 Gramm
BE (Broteinheiten): 0,8 BE