Röstzwiebel - Dijon (vegan)
Menge: 4 Portionen
120 Milliliter vegane Mayonnaise
2 Esslöffel Dijon-Senf
1 Zwiebel, in dünne Ringe geschnitten
2 Esslöffel Olivenöl
1 Teelöffel Ahornsirup oder Agavendicksaft
1 Teelöffel Sojasauce (achten Sie darauf, dass sie vegan ist)
eine Prise Salz
eine Prise schwarzer Pfeffer, frisch aus der Mühle
Erhitzen Sie 2 Esslöffel Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze. Fügen Sie die in dünne Ringe geschnittene Zwiebel hinzu.
Braten Sie die Zwiebelringe unter gelegentlichem Rühren etwa 10-15 Minuten lang, bis sie goldbraun und knusprig sind. Lassen Sie sie auf einem Papiertuch abtropfen.
In einer Schüssel kombinieren Sie 1/2 Tasse vegane Mayonnaise und 2 Esslöffel Dijon-Senf.
Fügen Sie 1 Teelöffel Ahornsirup oder Agavendicksaft, 1 Teelöffel Sojasauce, eine Prise Salz und eine Prise schwarzen Pfeffer hinzu.
Fügen Sie die gerösteten Zwiebelringe hinzu und rühren Sie sie vorsichtig unter.
Schmecken Sie die Röstzwiebel-Dijon-Sauce ab und passen Sie die Gewürze und die Süße nach Ihrem Geschmack an.
Servieren Sie die Sauce zum Schluss als Topping Sandwiches.
Menge: 4 Portionen
120 Milliliter vegane Mayonnaise
2 Esslöffel Dijon-Senf
1 Zwiebel, in dünne Ringe geschnitten
2 Esslöffel Olivenöl
1 Teelöffel Ahornsirup oder Agavendicksaft
1 Teelöffel Sojasauce (achten Sie darauf, dass sie vegan ist)
eine Prise Salz
eine Prise schwarzer Pfeffer, frisch aus der Mühle
Erhitzen Sie 2 Esslöffel Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze. Fügen Sie die in dünne Ringe geschnittene Zwiebel hinzu.
Braten Sie die Zwiebelringe unter gelegentlichem Rühren etwa 10-15 Minuten lang, bis sie goldbraun und knusprig sind. Lassen Sie sie auf einem Papiertuch abtropfen.
In einer Schüssel kombinieren Sie 1/2 Tasse vegane Mayonnaise und 2 Esslöffel Dijon-Senf.
Fügen Sie 1 Teelöffel Ahornsirup oder Agavendicksaft, 1 Teelöffel Sojasauce, eine Prise Salz und eine Prise schwarzen Pfeffer hinzu.
Fügen Sie die gerösteten Zwiebelringe hinzu und rühren Sie sie vorsichtig unter.
Schmecken Sie die Röstzwiebel-Dijon-Sauce ab und passen Sie die Gewürze und die Süße nach Ihrem Geschmack an.
Servieren Sie die Sauce zum Schluss als Topping Sandwiches.