99. Zitronen-Ingwer-Smoothie (vegan)

[koch]

99. Zitronen-Ingwer-Smoothie (vegan)

Menge: 4 Portionen

2 Zitronen
1 Stück Ingwer (ca. 2-3 cZentimeter)
2 reife Bananen
300 - 320 Gramm gefrorene Ananasstücke (oder aus der Dose)
60 - 80 Gramm Spinat oder Grünkohl (frisch oder gefroren)
4 Tassen Wasser
4 Esslöffel Ahornsirup (optional, je nach Geschmack)

Außerdem:
ein paar Eiswürfel (eventuell)

Schälen Sie die Zitronen und schneiden Sie sie in kleine Stücke. Entfernen Sie dabei die Kerne.

Schälen Sie den Ingwer und schneiden Sie ihn in kleine Scheiben.

Schälen Sie die Bananen und schneiden Sie sie in Stücke.

Geben Sie die Zitronenstücke, Ingwer, Bananen, gefrorene Ananasstücke und Spinat oder Grünkohl in einen Mixer.

Gießen Sie das Wasser hinein.

Falls Sie den Smoothie süßer mögen, fügen Sie optional Ahornsirup hinzu.

Mixen Sie alle Zutaten gründlich, bis der Smoothie glatt und cremig ist.

Probieren Sie den Smoothie und passen Sie die Süße oder die Konsistenz nach Ihrem Geschmack an. Sie können bei Bedarf Eiswürfel hinzufügen, um den Smoothie kälter und erfrischender zu machen.

Gießen Sie den Zitronen-Ingwer-Smoothie in Gläser und servieren Sie ihn sofort. Genießen Sie Ihren erfrischenden Smoothie!

Nährstofftabelle (pro Portion):

Energie: 120 Kilokalorien
Eiweiß: 1,5 Gramm
Fett: 0,6 Gramm
davon gesättigte Fettsäuren: 0,1 Gramm
davon ungesättigte Fettsäuren: 0,5 Gramm
Kohlenhydrate: 31 Gramm
davon Zucker: 24 Gramm
Ballaststoffe: 3 Gramm
Broteinheiten (BE): 2,6 BE
Natrium: 20 Milligramm
Kalium: 350 Milligramm