41. Gurken-Minze-Smoothie (vegan)

[koch]

41. Gurken-Minze-Smoothie (vegan)

Menge: 4 Portionen

2 große Gurken, geschält und gewürfelt
ein kleiner Bund frische Minze (ca. 20 - 30 Gramm Blätter)
480 Milliliter pflanzliche Milch Ihrer Wahl (zum Beispiel Mandelmilch, Sojamilch)
2 Esslöffel Ahornsirup oder ein anderes süßendes Mittel Ihrer Wahl (optional)

Außerdem:
ein paar Eiswürfel (eventuell)
ein paar frische Minzblätter oder Gurkenscheiben zur Dekoration (eventuell)

Geben Sie die gewürfelten Gurken und Minzblätter in einen Mixer.

Gießen Sie die pflanzliche Milch über die Gurken und Minze.

Wenn Sie den Smoothie süßer mögen, können Sie den Ahornsirup hinzufügen.

Für eine kühlere Konsistenz können Sie ein paar Eiswürfel hinzufügen.

Schalten Sie den Mixer ein und mixen Sie alles gut, bis der Smoothie eine glatte und cremige Konsistenz hat. Dies dauert normalerweise nur einige Minuten.

Sobald der Gurken-Minze-Smoothie fertig ist, gießen Sie ihn in Gläser.

Optional können Sie ihn mit frischen Minzblättern oder einigen Gurkenscheiben zur Dekoration versehen.

Servieren Sie die Smoothies und genießen Sie sie!

Dieser Gurken-Minze-Smoothie ist erfrischend und hat einen leicht herben Geschmack der Gurken mit einer Prise Minze. Die pflanzliche Milch verleiht ihm eine angenehme Cremigkeit. Sie können die Zutaten nach Belieben anpassen und verschiedene Variationen ausprobieren.

Nährwerte pro Portion (ca. 250 Milliliter):

Kalorien: 60 Kilokalorien
Eiweiß: 1,5 Gramm
Fett: 1,0 Gramm
gesättigte Fettsäuren: 0,2 Gramm
ungesättigte Fettsäuren: 0,8 Gramm
Kohlenhydrate: 11,0 Gramm
davon Zucker: 8,0 Gramm
Ballaststoffe: 1,0 Gramm
Broteinheiten (BE): 0,8 BE