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Bruschetta-Gerichte für die gehobene Küche (Haute cuisin, vegan)
80 exquisite Bruschetta-Variationen, die speziell für die gehobene Küche und feine Anlässe entwickelt wurden. Jede Bruschetta ist vegan und bietet eine köstliche Kombination aus frischen Zutaten, innovativen Geschmacksrichtungen und kunstvollen Präsentationen.
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Calalou

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Caldeirada a algarvia (Fischeintopf nach Algarve-Art)

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Caldo verde

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Callaloo

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Camembert Würfel

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Caponate di verdure - Gebratenes Gemüse süss-sauer

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Caramelisierte Kürbissuppe mit Amaretti

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Carbonada criolla (argentinien)

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Carpaccio

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Carpaccio (Carpaccio vom Rinderfilet)

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Carpaccio aus weissen Pfirsichen

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Carpaccio mit Champignons

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Carpaccio vom Kalbsfilet

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Carpaccio vom Rind

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Carpaccio von Avocados

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Carpaccio von gekochter Ochsenbrust

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Carpaccio von gepökelter Zunge

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Catfisch-Suppe

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Cawl Cennin a Hufen (Porreecreme-Suppe aus Wales)

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Cazzoela, Eintopf mit Kabis aus dem Tessin

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Cervelle des Canuts (Angemachter Quark)

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Champagnersuppe mit Konfetti

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Champignon-Canapes

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Champignon-Cremesuppe (Vegan)

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Champignon-Käse-Suppe

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Champignon-Salat

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Champignoncreme auf Radicchio

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Champignoncreme-Suppe 'Hollandia'

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Champignons

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Champignons a la nicoise

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Champignons ausgebacken mit Tartarsauce

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Champignons griechische Art

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Champignons pikant

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Champignonssuppe mit Markkloesschen

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Champignonsuppe Mit Raukesprossen

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Champignonsuppe mit Rissoni-Einlage

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Cheeseburger Suppe

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Chicoree mit Kräuter-CrÃ¨me-FraÃ®che und Räucherlachs

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Chicoree-Suppe mit roten Linsen

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Chili-Champignons

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Chinakohl-Eintopf mit Pute und Nudeln

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Chinesische Frühlingsrolle

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Chinesische Gemuesesuppe mit Glasnudeln

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Chinesische Suppe

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Chumus (Kichererbsencreme)

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Churer Risottosuppe (Graubünden)

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Cidre-Cremesuppe

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Cipolline al vino bianco (Zwiebeln in Weisswein)

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Clafouti aux olives (Olivenkuchen)

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Cock-a-Leekie - Hühnersuppe

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Cock-a-Leeky (Kartoffel-Porree-Suppe)

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Coniglio con Amore

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