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Fleisch-Gerichte, Ragouts, Innereien und Fleischresteverwertung

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Hamburger Schweinenacken, pikant

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Lammkeule in 5 - 7 Stunden gebraten

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Gefüllter Schweinebraten (Schweinerollbraten) nach Art eines Spießbraten gefüllt mit gewürzten Zwiebeln, mit Zwiebelsoße

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Beefsteak Tatare

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