Köche-Nord.de

... (vegan) Menge: 4 Portionen 300 Gramm Zuckerschoten 300 Gramm Sojabohnen-sprossen 4 Möhren (je etwa 85 Gramm) 1 Stange Porree (Lauch) 1 Bund Schnittknoblauch oder Schnittlauch 4 Esslöffel Speiseöl, zum Beispiel Sesamöl 300 Gramm abgetropfte Bambussprossen, in Streifen (aus der Dose) 100 Milliliter ...

Garnelen mit Schnittknoblauch (vegan) Menge: 4 Portionen 400 Gramm Schnittknoblauch 400 Gramm vegane Garnelen (siehe Tipps) 5 Zehen Knoblauch 3 Esslöffel Speiseöl 2 Esslöffel vegane Coco Aminos (Würzsauce von Big Tree Farms) 2 Esslöffel ...

Grüne Cremesuppe mit Gurke Menge: 2 Portionen 75 Gramm Cashewkerne, 2 Esslöffel Rapsöl, 1 Lauch-/Porreestange, 2 Stängel Schnittknoblauch, 1 Zucchini, 1 Esslöffel weißes Mehl 500 Milliliter Gemüsebrühe, etwas Tafelsalz, etwas Pfeffer, frisch aus der Mühle, etwas Muskatnuss, geriebene ...

... 1 Zucchini 200 Milliliter Pflanzensahne (Pflanzencreme Cuisine), z.B. Hafersahne 1 Handvoll Gartenkräuter (Sauerampfer, Brunnenkresse, Pimpinelle, Schnittknoblauch, Kantenlauch, Petersilie, Würzfenchel) etwas Tafelsalz etwas Pfeffer, frisch aus der Mühle etwas Speiseöl Schneiden Sie den Brokkoli ...

Heilbutt mit Schnittknoblauch aus dem Ofen Menge: 2 Portionen 2 Fischfilet(s), (Heilbuttfilet) 1 Bund Knoblauch, (Schnittknoblauch) ½ Bund Frühlingszwiebel(n) Olivenöl Meersalz Pfeffer Den Heilbutt waschen und mit Küchenkrepp trocken ...

Frühlingshafter Wurstsalat mit Schnittknoblauch Menge: 1 Portion 3 Scheiben Wurst(Schinkenwurst) 1 Frühlingszwiebeln Blüten(Wiesenschaumkraut) 1 Esslöffel Essig 2 Esslöffel Speiseöl etwas Tafelsalz etwas Pfeffer, frisch aus der Mühle Schnittknoblauch ...

Gewürzsalz (mit Rosmarin, Schnittknoblauch und Zwiebeln) Menge: 1 Portion 1 Bund Rosmarin, gezupft etwa 50 Gramm 4 Knollen Schnittknoblauch (etwa 75 Gramm, chinesischer Knoblauch, der nur aus einer Knolle besteht) 2 Zwiebeln, etwa 250 ...

Bandnudeln mit Schnittknoblauch Menge: 2 Portionen 1 Bund Schnittknoblauch ½ Peperoni, fein gehackt 2 Esslöffel Butter 200 Milliliter Sahne (süß) 4 Esslöffel Crème fraîche 3 Esslöffel Weißwein, trocken (oder hellen Traubensaft) 500 ...

Schweinefleisch mit Schnittknoblauch (Xiyang Cong Zhu Rou) Menge: 4 Portionen 4 Teelöffel Öl(Sesamöl) 4 Teelöffel Wein (chinesischer Kochwein) 3 Esslöffel Sojasauce, helle 600 Gramm Schweinefleisch, mageres, geschnetzeltes 2 Esslöffel ...

Grüne Schnittknoblauch-Paste (Knoblauchgeschmack ohne Geruch) Menge: 1 Portion 140 Gramm Schnittknoblauch, frisch 20 Gramm Tafelsalz Pürieren Sie den Schnittknoblauch einfach zusammen mit dem Tafelsalz mit einem Mixstab und füllen ...