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... frischer Petersilie und begleitet von gekochten oder gebratenen Kartoffeln. Gastronomie-Tipps: Aroma verstärken: Lassen Sie die Paprika mit den Zwiebeln anbraten, um ihre natürlichen Zucker freizusetzen und das Aroma zu intensivieren. Weinbegleitung: Ein Glas alkoholfreier Rotwein passt ausgezeichnet ...

... hat. Würzen Sie mit Salz und Pfeffer. Nehmen Sie das Fleisch aus dem Topf und stellen Sie es beiseite. Gewürzbasis zubereiten: In demselben Topf Zwiebeln, Knoblauch und Ingwer anbraten, bis die Zwiebeln weich und goldbraun sind. Fügen Sie die grüne Chilischote und alle trockenen Gewürze hinzu ...

... Sie mit Salz und Pfeffer. Entfernen Sie das Fleisch aus dem Topf und stellen Sie es beiseite. Weißkohl und Gemüse kochen: In demselben Topf die Zwiebeln und Knoblauch mit etwas zusätzlichem Öl anbraten, bis sie weich sind. Fügen Sie die Möhren hinzu und lassen Sie sie einige Minuten mitdünsten. ...

... Pflanzenprotein) 2 Esslöffel Speiseöl zum Anbraten Salz und Pfeffer nach Geschmack Für das Gemüse: 2 große Karotten, in Scheiben geschnitten 2 Zwiebeln, grob gewürfelt 2 Stangen Sellerie, in Stücke geschnitten 4 Knoblauchzehen, ganz gelassen 200 Gramm kleine Kartoffeln, halbiert 1 Zweig Rosmarin ...

... Lammfleischersatz aus der Pfanne und halten Sie ihn warm. Knoblauch-Landrahm zubereiten: In derselben Pfanne das Olivenöl erhitzen. Fügen Sie die Zwiebeln hinzu und dünsten Sie sie, bis sie transparent sind. Fügen Sie den gehackten Knoblauch hinzu und lassen Sie ihn kurz mitdünsten, bis er duftet, ...

... und Pfeffer. Nehmen Sie den Lammfleischersatz aus der Pfanne und halten Sie ihn warm. Orangenchutney zubereiten: In einem mittelgroßen Topf die Zwiebeln mit etwas Öl anschwitzen, bis sie glasig sind. Fügen Sie die Orangenstücke, Rosinen, Zucker, Apfelessig, Senfkörner, Ingwer, Zimt und Nelken ...

... den Zitronensaft erst ganz zum Schluss dazu – das bewahrt das frische Aroma. Besonderes Aroma: Rösten Sie das Paprikapulver vor dem Anrösten der Zwiebeln kurz im Öl – das hebt die Würze hervor. Elegante Präsentation: Servieren Sie die Suppe in kleinen weißen Schalen und dekorieren Sie mit einem ...

... cremigen Dip. 6. Servieren: Servieren Sie die Tostones warm mit dem Avocado-Dip in einem kleinen Schälchen. Beilage: Ein kleiner Tomatensalat mit Zwiebeln, Zitronensaft und Koriander rundet die Vorspeise ab. Nährwerte pro Portion: Kalorien: ca. 300 Broteinheiten: 2 BE Fett: 16 Gramm Gesättigte ...

... aus der Dose verwenden, spülen Sie sie gründlich mit kaltem Wasser ab. Lassen Sie sie gut abtropfen und tupfen Sie sie mit einem Tuch trocken. 2. Zwiebeln und Knoblauch anbraten: Erhitzen Sie das Pflanzenöl in einer großen Pfanne. Geben Sie die gehackte Zwiebel und den Knoblauch hinein und braten ...

... und Aromen hinzufügen: Fügen Sie die gehackte Zwiebel, Knoblauch und geriebenen Ingwer hinzu und braten Sie alles weitere 3-4 Minuten an, bis die Zwiebeln weich sind. Geben Sie Sojasauce, Limettensaft (optional), braunen Zucker (optional), Kreuzkümmel, Korianderpulver, Chiliflocken (optional), ...