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... Kohlrabipüree hinzu und garnieren Sie das Gericht mit frischen Kräutern. Beilagen: Ein leichter, frischer Salat oder gedünstetes grünes Gemüse wie Spinat oder grüne Bohnen passt perfekt zu diesem Gericht. Unsere Tipps: Variationen des Pürees: Sie können auch andere Wurzelgemüse wie Pastinaken oder ...

31. Cookinseln – Taro-Blätter mit Kokosmilch (vegan) Menge: 4 Portionen 200 Gramm frische Taro-Blätter (alternativ: junger Spinat oder Mangold, mit kaltem Wasser abspülen) 1 kleine Zwiebel (fein gehackt) 2 Knoblauchzehen (fein gehackt) 1 Teelöffel geriebener Ingwer (frisch) 250 Milliliter ...

10. Griechenland – Spanakopita (gefüllte Teigtaschen mit Spinat) Menge: 4 Portionen Für den Teig: 250 Gramm glutenfreies Mehl (zum Beispiel Reismehl oder glutenfreie Mehlmischung) 1 Teelöffel Salz 2 Esslöffel Olivenöl 100 Milliliter warmes Wasser Für ...

... möchten, können Sie das Gericht mit gebratenem Tofu oder Seitan ergänzen. Mehr Gemüse: Wenn Sie möchten, können Sie zusätzliches Gemüse wie Spinat oder Kürbis hinzufügen, um mehr Abwechslung zu bieten. Abwechslung bei den Gewürzen: Experimentieren Sie mit anderen Gewürzen wie Zimt oder Koriander, ...

... Paprikapulver oder frischen Knoblauch in die Soße, um eine intensivere Aromenvielfalt zu erhalten. Mehr Gemüse: Sie können das Gericht mit Erbsen, Spinat oder Brokkoli ergänzen, um mehr Nährstoffe und Farbe hinzuzufügen. Für mehr Protein: Um das Gericht proteinreicher zu machen, können Sie Tofu ...

... Protein: Sie können das Gericht mit Kichererbsen oder Linsen ergänzen, um den Proteingehalt zu erhöhen. Mehr Gemüse: Fügen Sie weiteres Gemüse wie Spinat, Auberginen oder Kürbis hinzu, um das Gericht abwechslungsreicher zu gestalten. Konsistenz des Nsima: Wenn das Nsima zu dick wird, fügen Sie ...

... um das Gericht schärfer zu machen. Verschiedene Gemüse: Variieren Sie das Gemüse je nach Saison, z. B. mit Kürbis oder grünem Blattgemüse wie Spinat. Für mehr Protein: Ergänzen Sie das Gericht mit Kichererbsen oder Tofu, um es proteinreicher zu machen.

... ist, fügen Sie etwas mehr Mehl hinzu, bis er die gewünschte Konsistenz erreicht. Füllung variieren: Sie können auch anderes Gemüse wie Mangold mit Spinat, Kürbis oder Pilzen kombinieren, um eine abwechslungsreiche Füllung zu erhalten. Für weniger Öl: Wenn Sie die Barbagiuan weniger fettig mögen, ...

24. Mosambik – Matapa (Erdnuss-Kokos-Spinat, vegan) Menge: 4 Portionen 400 Gramm frischer Spinat (oder gefrorener Spinat, aufgetaut) 100 Gramm Erdnussbutter (ungesüßt) 200 Milliliter Kokosmilch (ungesüßt) 1 Zwiebel (gehackt) 2 Knoblauchzehen ...

... etwas frische Chili hinzu, um dem Gericht mehr Würze zu verleihen. Mehr Gemüse: Wenn Sie mehr Gemüse hinzufügen möchten, können Sie auch Brokkoli, Spinat oder Auberginen in das Gericht integrieren. Für eine cremigere Konsistenz: Wenn Sie eine cremigere Textur wünschen, können Sie die Menge der ...