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Suchanfrage: +Schopftintling
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- von koch
- Do 9. Jan 2025, 00:14
- Forum: Fleischgerichte (vegan)
- Thema: Rindergulasch mit dunklen Schopftintling und Morcheln (vegan)
- Antworten: 0
- Zugriffe: 51
Rindergulasch mit dunklen Schopftintling und Morcheln (vegan)
Rindergulasch mit dunklen Schopftintling und Morcheln (vegan) Menge: 4 Portionen 400 Gramm vegane Rindfleisch-Alternative (zum Beispiel auf Soja- oder Seitanbasis) 2 Esslöffel Speiseöl (zum Beispiel Rapsöl oder Sonnenblumenkernöl) 1 große ...
- von koch
- Mo 30. Jan 2023, 14:18
- Forum: Delikatessen mit Pilzen (vegan)
- Thema: Beschwipster Igelstachelbart (vegan)
- Antworten: 0
- Zugriffe: 590
Beschwipster Igelstachelbart (vegan)
Beschwipster Igelstachelbart (vegan) Igelstachelbart , Hericium erinaceus oder auch Schopftintling beziehungsweise Bärenschwamm, ist ein essbarer Pilz, der in asiatischen Küchen sehr oft verwendet wird. Menge: 1 - 2 Portionen 200 Gramm Igelstachelbart (Hericium erinaceus) ...
- von koch
- Mo 30. Jan 2023, 13:07
- Forum: Delikatessen mit Pilzen (vegan)
- Thema: Gebratener Schopftintling (vegan)
- Antworten: 0
- Zugriffe: 515
Gebratener Schopftintling (vegan)
Gebratener Schopftintling (vegan) Menge: 4 Portionen 500 Gramm Schopftintlinge 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 2 - 3 Esslöffel Olivenöl etwas Tafelsalz etwas Pfeffer, frisch aus der Mühle etwas Thymian Ziehen Sie die Zwiebel und den ...
- von koch
- Mi 8. Jun 2016, 20:44
- Forum: Pilze in der Vorratsecke (vegan)
- Thema: Pilze in Essig einlegen
- Antworten: 0
- Zugriffe: 2090
Pilze in Essig einlegen
... ein paar frische Kräuter (Estragon Thymian, Oregano, Bärlauch, usw.) Massenpilze wie violetter Rötelritterling, Hallimasch, Wiesenchampignons, Schopftintling, Rotfussröhrling, usw., sind für diese Konservierungsart sehr gut geeignet. Hier gilt vor allem: je bunter, desto besser; denn das Auge ...
- von koch
- Fr 27. Mai 2016, 21:40
- Forum: Kartoffel-, Gemüsegerichte
- Thema: Fritierte Hüte von Schopftintling und Parasol (vegan)
- Antworten: 0
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Fritierte Hüte von Schopftintling und Parasol (vegan)
Fritierte Hüte von Schopftintling und Parasol (vegan) Menge: 4 Portionen 8 Parasol 8 Schopftintlinge 14 Gramm Ei-Ersatz (von RUF für 2 Eier) 100 Milliliter Mineralwasser (medium) etwas Semmelbrösel etwas Kräutersalz etwas Pfeffer, ...
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