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... (vegan) 100 Milliliter Rotwein (alkoholfreie Alternative: alkoholfreier Rotwein oder roter Traubensaft) 2 Esslöffel Tomatenmark 1 Zweig Rosmarin 2 Lorbeerblätter Salz und Pfeffer nach Geschmack Veganes Lammragout vorbereiten: Erhitzen Sie zwei Esslöffel Speiseöl in einem großen Topf. ...

... Gemüse ergänzt dieses süßlich-würzige Gericht hervorragend. Gastronomie-Tipps: Aromatische Tiefe: Nutzen Sie frische Kräuter wie Thymian oder Rosmarin während des Köchelns, um zusätzliche Aromen zu entwickeln. Weinbegleitung: Ein Glas alkoholfreier Rotwein passt hervorragend zu den süßen und ...

... Alternative: alkoholfreier Rotwein oder roter Traubensaft) 200 Milliliter Gemüsebrühe (vegan) 1 Teelöffel Dijon-Senf 1 Teelöffel getrockneter Rosmarin 1 Teelöffel getrockneter Thymian Salz und Pfeffer nach Geschmack Für die Beilage: 400 Gramm junge Karotten, geschält 2 Esslöffel Olivenöl Salz ...

... 2 Esslöffel Speiseöl zum Anbraten Salz und Pfeffer nach Geschmack Für den Kräutermantel: 1 Bund frische Kräuter (z.B. Petersilie, Thymian, Rosmarin), fein gehackt 2 Knoblauchzehen, fein gehackt 100 Gramm Semmelbrösel 50 Gramm vegane Butter, geschmolzen Schale von 1 Zitrone, fein gerieben ...

... 2 Zwiebeln, grob gewürfelt 2 Stangen Sellerie, in Stücke geschnitten 4 Knoblauchzehen, ganz gelassen 200 Gramm kleine Kartoffeln, halbiert 1 Zweig Rosmarin 1 Zweig Thymian Salz und Pfeffer nach Geschmack 100 Milliliter Gemüsebrühe (vegan) Vorbereitung des Römertopfs: Weichen Sie den Römertopf mindestens ...

... Ein frischer gemischter Salat ergänzt dieses Gericht hervorragend. Unsere Tipps: Kräuterzusatz: Geben Sie frische Kräuter wie Thymian oder Rosmarin zu den grünen Bohnen für extra Aroma. Weinempfehlung: Ein Glas alkoholfreier Rotwein passt gut zu den herzhaften Aromen dieses Gerichts. Nährwertangaben ...

... nach Geschmack Für die Kräuterkruste: 100 Gramm Semmelbrösel 50 Gramm vegane Butter, geschmolzen 1 Bund frische Kräuter (zum Beispiel Thymian, Rosmarin, Petersilie), fein gehackt 2 Knoblauchzehen, fein gehackt Schale von 1 Zitrone, fein gerieben Salz und Pfeffer nach Geschmack Für die Sauce: ...

... Pflanzenprotein) 2 Esslöffel Speiseöl zum Anbraten Salz und Pfeffer nach Geschmack Für die Kräutermarinade: 1 Bund frische Kräuter (z.B. Rosmarin, Thymian, Petersilie), fein gehackt 2 Knoblauchzehen, fein gehackt Schale von 1 Zitrone, fein gerieben 100 Milliliter Olivenöl Salz und Pfeffer ...

... Gericht hervorragend. Unsere Tipps: Kräutervariationen: Experimentieren Sie mit verschiedenen Kräutern zusammen mit Salbei, wie Thymian oder Rosmarin, um das Aroma zu variieren. Weinempfehlung: Ein Glas alkoholfreier Weißwein passt gut zu den frischen Aromen dieses Gerichts. Nährwertangaben ...

... 100 Gramm Semmelbrösel 2 Esslöffel Dijon-Senf 2 Esslöffel vegane Butter, weich 2 Esslöffel frischer Thymian, fein gehackt 2 Esslöffel frischer Rosmarin, fein gehackt 2 Esslöffel frische Petersilie, fein gehackt Salz und Pfeffer nach Geschmack Für die Sauce: 300 Milliliter Gemüsebrühe (vegan) ...