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... Sie es beiseite. Pilaw zubereiten: In derselben Pfanne die Zwiebel und den Knoblauch anbraten, bis sie weich und golden sind. Fügen Sie den Reis hinzu und rösten Sie ihn leicht an, bis er etwas glasig wird. Geben Sie Kurkuma, Kreuzkümmel, Zimt und das Lorbeerblatt hinzu und rühren Sie gut ...

... 2 Esslöffel Tomatenmark 1 Teelöffel gemahlener Zimt 1/2 Teelöffel gemahlener Ingwer Salz und Pfeffer nach Geschmack Für die Beilage: Couscous oder Reis, nach Packungsanweisung zubereitet Veganes Lammragout vorbereiten: Erhitzen Sie zwei Esslöffel Speiseöl in einem großen Topf. Braten Sie den veganen ...

... Gießen Sie etwas von der Kochflüssigkeit über die Rollen, bevor Sie sie servieren. Beilagen: Ein frischer gemischter Salat oder gedämpfter Reis ergänzen dieses Gericht perfekt. Gastronomie-Tipps: Aromatische Tiefe: Verwenden Sie frische Kräuter, um die Aromen zu intensivieren. Frischer ...

... Sie den Zitronensaft unter. Servieren Sie die Suppe heiß in Schalen und bestreuen Sie sie mit frischen Kräutern. Beilage: Dazu passt gekochter Reis, Hirse oder glutenfreies Fladenbrot zum Dippen. Nährwerte pro Portion: Kalorien: ca. 370 Broteinheiten: 2 BE Fett: 22 Gramm Gesättigte Fettsäuren: ...

... Suppe. Servieren Sie die Okra-Gemüsesuppe heiß in Schalen. Garnieren Sie mit frischer Petersilie. Beilage: Glutenfreies Maisbrot oder ein kleiner Reis-Mais-Salat passt gut dazu. Nährwerte pro Portion: Kalorien: ca. 220 Broteinheiten: 1,5 BE Fett: 9 Gramm Gesättigte Fettsäuren: 1 Gramm Ungesättigte ...

... vegan) Menge: 4 Portionen 500 Milliliter pflanzlicher Joghurt (glutenfrei, zum Beispiel aus Soja oder Hafer) 300 Milliliter Wasser 50 Gramm Reis (mit kaltem Wasser abspülen) 1 kleine Zwiebel (fein gehackt) 1 Teelöffel Salz 1 Prise schwarzer Pfeffer 2 Esslöffel Kichererbsen (gekocht, mit ...

... Beilage: Traditionell wird Shiro Wot mit Injera (äthiopischem Sauerteigfladen) gegessen. Alternativ passt glutenfreies Fladenbrot oder gekochter Reis. Nährwerte pro Portion: Kalorien: ca. 300 Broteinheiten: 2 BE Fett: 14 Gramm Gesättigte Fettsäuren: 1,5 Gramm Ungesättigte Fettsäuren: 9 Gramm ...

... ein. 5. Servieren: Gießen Sie die Suppe in Schalen. Garnieren Sie mit frisch gehackter Petersilie oder Koriander. Beilage: Dazu passt gekochter Reis, Hirse oder glutenfreies Fladenbrot. Nährwerte pro Portion: Kalorien: ca. 350 Broteinheiten: 2 BE Fett: 18 Gramm Gesättigte Fettsäuren: 3 Gramm ...

... aber nicht mehr stark kochen. 4. Servieren: Gießen Sie den Dip in kleine Schälchen. Servieren Sie ihn warm. Beilage: Dazu passen gedämpfter Reis oder glutenfreies Fladenbrot oder dünne Maisfladen zum Dippen. Nährwerte pro Portion: Kalorien: ca. 220 Broteinheiten: 1 BE Fett: 16 Gramm Gesättigte ...

32. Costa Rica – Gallo Pinto (Reis mit Bohnen, vegan) Menge: 4 Portionen 200 Gramm Langkornreis (ungekocht) 1 Dose schwarze Bohnen (ca. 240 Gramm Abtropfgewicht, mit kaltem Wasser abgespült) 1 kleine Zwiebel (fein gehackt) 1 kleine rote ...