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... 1 Prise Pfeffer, frisch aus der Mühle Für den Salat: 200 Gramm Feldsalat oder Rucola (mit kaltem Wasser abspülen und trocken schleudern) 100 Gramm Radicchio (in feine Streifen geschnitten) 2 Möhren (mit kaltem Wasser abspülen, schälen und in feine Streifen schneiden) 100 Gramm Walnüsse (geröstet ...

... Konsistenz können Sie etwas vegane Cremefine (von RAMA) hinzugeben. Diese Soße passt besonders gut zu kräftigen Salaten wie Rucola, Feldsalat oder Radicchio. Sie können auch frisch gehackten Dill hinzufügen, um dem Dressing eine zusätzliche frische Note zu verleihen. Nährwerte pro Portion: Kalorien: ...

Woche 17. Vorspeise: Radicchio-Salat mit Walnüssen und Orangen (vegan) Hauptspeise: Grüne Gemüsepfanne mit Quinoa (vegan) Radicchio-Salat mit Walnüssen und Orangen (vegan) Menge: 4 Portionen 1 großer Radicchio (in Streifen geschnitten) ...

Wintersalat mit mariniertem Hüftsteak (vegan) Menge: 4 Portionen Zutaten für den Salat: 100 Gramm Feldsalat 100 Gramm Rucola 1 kleiner Radicchio, in Streifen geschnitten 1 Apfel, in dünne Scheiben geschnitten 1 Handvoll Walnüsse, grob gehackt 1 Granatapfel, entkernt 2 kleine Möhren, geraspelt ...

Risotto mit Radicchio (vegan) Menge: 4 Portionen Dieses vegane Risotto mit Radicchio kombiniert die typische Cremigkeit eines Risottos mit der leicht bitteren Note des Radicchios. Der Geschmack wird durch die süßlichen Aromen der ...

49. Nudelsalat mit Radicchio, Orangen und Walnüssen (vegan) Menge: 4 Portionen 250 Gramm Vollkornnudeln 1 Kopf Radicchio (etwa 150 Gramm) 2 Orangen 50 Gramm Walnüsse, grob gehackt 1 kleine rote Zwiebel (etwa 50 Gramm) 2 Esslöffel Olivenöl ...

... vegane Butter 1 kleine Zwiebel 2 Rosmarinzweige 150 Milliliter trockener Weißwein (oder Traubensaft als alkoholfreie Alternative) 4 Köpfe Radicchio Für die Füllung: 2 Schalotten 50 Gramm veganer Speck (zum Beispiel auf Basis von Tofu oder Seitan) 1 Teelöffel vegane Butter 1 Teelöffel Olivenöl ...

... Hähnchenfilets Classic" von GREEN LEGEND oder "Like Chicken Filet" von LikeMeat) 1 Schale Champignons (ca. 250 Gramm) 1 Kopf Radicchio 4 Esslöffel Ei-Ersatz (zum Beispiel "No Egg" von Orgran) gemischt mit 200 Milliliter Wasser 200 Milliliter vegane Sahne (zum Beispiel ...

... 2 Esslöffel Reisessig Etwas Salz Etwas Pfeffer, frisch aus der Mühle Cayennepfeffer 2 Esslöffel Nussöl 200 Gramm gemischter Salat (Endivie, Radicchio, Feldsalat) Plant-based Filets vorbereiten: Die veganen plant-based Filets gründlich mit frischem Wasser abspülen und trockentupfen. In heißer ...

Radicchiopesto (vegan) Menge: 4 Portionen 200 Gramm Radicchio 1 Knoblauchzehe 50 Gramm Walnüsse oder Cashewkerne 50 Gramm Hefeflocken 100 Milliliter Olivenöl 1 Teelöffel Zitronensaft 1 Teelöffel Salz Etwas Pfeffer, frisch ...