Die Suche ergab 103 Treffer: Quitten

Suchanfrage: +Quitten

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von koch
Sa 1. Feb 2025, 21:21
Forum: Fleischgerichte (vegan)
Thema: Ochsenbein mit Quitten (vegan)
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Ochsenbein mit Quitten (vegan)

Ochsenbein mit Quitten (vegan) Menge: 4 Portionen Zutaten für das „Ochsenbein“ (vegan): 300 Gramm Seitan (oder veganer Fleischersatz wie Tofu oder Tempeh, in dicke Stücke oder Scheiben geschnitten) 2 Esslöffel Rapsöl (zum Braten) ...
von koch
Sa 11. Jan 2025, 15:45
Forum: Fleischgerichte (vegan)
Thema: Quitten-Tagine mit Agaven (vegan)
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Quitten-Tagine mit Agaven (vegan)

Quitten-Tagine mit Agaven (vegan) Menge: 4 Portionen Für die Tagine: 2 große Quitten, geschält, entkernt und in Spalten geschnitten 2 Möhren, in Scheiben geschnitten 1 Zwiebel, fein gewürfelt 2 Knoblauchzehen, fein gehackt ...
von koch
Mi 25. Sep 2024, 00:50
Forum: Grundlagenkochbuch (Kategorie)
Thema: Klöße und Knödel (vegan)
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Quittenknödel (vegan)

Quittenknödel (vegan) Menge: 4 Portionen 500 Gramm mehligkochende Kartoffeln (zum Beispiel Quarta, Aula, Hanne, Irmgard) 200 Gramm glutenfreies Mehl 50 Gramm glutenfreier Grieß (zum Beispiel Maisgrieß) 50 Gramm Zucker 1 Esslöffel ...
von koch
Sa 21. Sep 2024, 19:35
Forum: Hauptspeisen (vegan)
Thema: 5. Gebackene gefüllte Quitten mit würziger Gemüsefüllung (vegan)
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5. Gebackene gefüllte Quitten mit würziger Gemüsefüllung (vegan)

5. Gebackene gefüllte Quitten mit würziger Gemüsefüllung (vegan) Menge: 4 Portionen 4 große Quitten 1 Zwiebel, fein gehackt 2 Knoblauchzehen, fein gehackt 2 kleine Möhren, fein gewürfelt 1 kleine Zucchini, fein gewürfelt 100 Gramm Champignons, ...
von koch
Sa 21. Sep 2024, 19:30
Forum: Desserts (vegan)
Thema: 3. Quitten-Tarte mit Mandeln (vegan)
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3. Quitten-Tarte mit Mandeln (vegan)

3. Quitten-Tarte mit Mandeln (vegan) Menge: 4 Portionen Für den Teig: 150 Gramm Weizenmehl (glutenfrei möglich) 50 Gramm gemahlene Mandeln 50 Gramm Zucker (zum Beispiel Rohrzucker) 100 Gramm vegane Butter, gekühlt und in Stücke ...
von koch
Di 3. Sep 2024, 23:35
Forum: Grundlagenkochbuch (Kategorie)
Thema: Vegane Süßspeisen und Getränke
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Obstkalender

Obstkalender Hier sind die verschiedenen Obstsorten: Kernobst: Äpfel Birnen Quitten Steinobst: Aprikosen Süße Kirschen Saure Kirschen Mirabellen Nektarinen Pflaumen Pfirsiche Reineclauden Zwetschgen Beerenobst: Brombeeren Erdbeeren Heidelbeeren Himbeeren Holunderbeeren ...
von koch
Mo 17. Jun 2024, 20:08
Forum: Geflügelgerichte (vegan)
Thema: Gänsebraten mit Sauerkraut-Quitten-Füllung (vegan)
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Gänsebraten mit Sauerkraut-Quitten-Füllung (vegan)

Gänsebraten mit Sauerkraut-Quitten-Füllung (vegan) Menge: 8 Portionen Für die Plant-based Filets: 3000 Gramm veganes plant-based Filet (Hähnchen-Art von THE GREEN MOUNTAIN) Etwas Salz Für die Füllung: 2 Äpfel (Boskop oder Granny Smith) ...
von koch
So 16. Jun 2024, 13:57
Forum: Bowlen (vegan)
Thema: 70. Quitten-Bowle (vegan)
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70. Quitten-Bowle (vegan)

70. Quitten-Bowle (vegan) Menge: 2 Liter (4 Portionen) 500 Gramm Quitten 100 Gramm Zucker 1 Zitrone (Saft) 1 Liter veganer Weißwein 500 Milliliter Mineralwasser (mit Kohlensäure) 500 Milliliter Apfelsaft Einige frische Minzblätter ...
von koch
Sa 18. Mai 2024, 00:42
Forum: Fruchtwein (vegan)
Thema: Quittenwein (vegan)
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Quittenwein (vegan)

Quittenwein (vegan) Menge: 1 Liter 1 Kilogramm reife Quitten 750 Milliliter Wasser 250 Gramm Zucker 1 Teelöffel Weinhefe (vegan) 1 Teelöffel Hefenährsalz Etwas Saft von 1 Zitrone Quitten vorbereiten: Quitten gründlich mit ...
von koch
Sa 13. Apr 2024, 13:14
Forum: Fruchteis (vegan)
Thema: Quitten - Fruchteis (vegan)
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Quitten - Fruchteis (vegan)

Quitten - Fruchteis (vegan) Menge: 4 Portionen 500 Gramm Quitten 60 Gramm Zucker 240 Milliliter Kokosmilch Die Quitten schälen, entkernen und in kleine Stücke schneiden. Die vorbereiteten Quittenstücke zusammen mit dem Zucker ...

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