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20. Slowenien – Prekmurska Gibanica (Schichtdessert mit Mohn, Nüssen und Äpfeln, vegan) Menge: 4 Portionen 1 Rolle veganer Blätterteig (oder selbstgemacht) 2 Äpfel (geschält, entkernt und fein gerieben) 50 Gramm gemahlene Nüsse (zum Beispiel Walnüsse ...

... wird. Unsere Tipps: Für eine schönere Kruste den Teig vor dem Backen mit pflanzlicher Milch oder etwas Speiseöl bestreichen. Eventuell Sesam oder Mohn auf den Teig streuen, um zusätzlichen Geschmack und eine dekorative Optik zu erhalten. Diese Brotteigrolle lässt sich gut mit einem veganen Dip ...

... Gericht mit einer Soße, zum Beispiel einem veganen Braten oder einem veganen Gulasch. Süße Klöße werden mit flüssigem Pflanzenfett, gemahlenem Mohn, Kompott, Obst oder einer süßen Soße angerichtet. Praktische Tipps: Konsistenz: Achten Sie darauf, dass die Konsistenz des Teiges weder zu fest ...

... 1 Rolle veganer Blätterteig (achten Sie darauf, dass er vegan ist) 1 Esslöffel pflanzliche Milch (zum Bestreichen) 1 Teelöffel Sesamsamen oder Mohn (optional, zum Bestreuen) 1 Teelöffel Senf oder Ketchup (zum Bestreichen, optional) Backofen vorheizen: Heizen Sie den Backofen auf 200 Grad Celsius ...

... 1 Rolle veganer Blätterteig (achten Sie darauf, dass er vegan ist) 1 Esslöffel pflanzliche Milch (zum Bestreichen) 1 Teelöffel Sesamsamen oder Mohn (optional, zum Bestreuen) Zutaten für die Pilzsauce: 250 Gramm Champignons oder andere Pilze, in Scheiben geschnitten 1 Zwiebel, fein gehackt 2 ...

... Fettsäuren: 8,5 Gramm) Kohlenhydrate: 30 Gramm Eiweiß: 5 Gramm Broteinheiten (BE): 2,5 Broteinheiten Unsere Tipps: Verfeinerung mit Sesam oder Mohn: Streuen Sie Sesam oder Mohn über die Plätzchen vor dem Braten, um eine zusätzliche knusprige Textur und einen nussigen Geschmack zu erhalten. ...

... ungesättigte Fettsäuren: 8,5 Gramm) Kohlenhydrate: 36 Gramm Eiweiß: 6 Gramm Broteinheiten (BE): 3 BE Unsere Tipps: Verfeinerung mit Sesam oder Mohn: Streuen Sie Sesam oder Mohn über die Reisschnitten vor dem Backen, um eine zusätzliche knusprige Textur und einen nussigen Geschmack zu erhalten. ...

Geformtes Gebäck Mohnstriezel (vegan) Menge: 20 Stücke Für den Hefeteig: 500 Gramm Weizenmehl (Type 405) 80 Gramm Zucker 1 Päckchen Trockenhefe 1 Prise Salz 250 Milliliter pflanzliche Milch (lauwarm, zum Beispiel Sojamilch oder Hafermilch) ...

Thüringer Mohnkuchen (vegan) Menge: 20 Stücke Für den Teig: 300 Gramm Mehl (Typ 405) 100 Gramm Zucker 150 Gramm vegane Margarine 1 Päckchen Backpulver 1 Prise Salz 100 Milliliter pflanzliche Milch (zum Beispiel Sojamilch oder Hafermilch) ...

... und saftig. Er kann auch gut eingefroren und bei Bedarf wieder aufgetaut werden. Variation: Für eine besondere Note können Sie dem Teig zusätzlich Mohn oder Mandelmehl hinzufügen. Dies verleiht dem Kuchen eine interessante Textur und zusätzlichen Geschmack. Mit diesem Rezept für veganen Zitronenbaum-Kuchen ...