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... pro Tag Vorkommen: Leber, Möhren, Spinat, Brokkoli, Grünkohl Vitamin D Empfohlene Zufuhr: 20 Mikrogramm pro Tag Vorkommen: Fettfische (Hering, Makrele), Leber, Margarine Besonderheit: Kann durch UV-Licht in der Haut gebildet werden Vitamin E (Tocopherol) Empfohlene Zufuhr: 12 bis 15 Milligramm ...

Schweinskopfsülze mit Makrelen (vegan) Menge: 4 Portionen Für die vegane Schweinskopfsülze: 400 Gramm Seitan (am besten hausgemacht oder aus dem Laden), in mundgerechte Würfel geschnitten 4 Esslöffel Olivenöl 2 große Zwiebeln, grob gehackt ...

Gedünstete Makrelen auf pikante Art (vegan) Menge: 4 Portionen 400 Gramm vegane Makrelenalternative (zum Beispiel Vantastic Foods - Vegane Fischfilets) 2 Esslöffel Rapsöl oder Sonnenblumenöl 1 Zwiebel, fein gehackt 2 Knoblauchzehen, ...

Makrelen-Dip Altjellingsdorfer Art (Aufstrich) Menge: 4 Portionen 150 Gramm geräucherte Makrelen 1 kleine Zwiebel 1/2 Bund Petersilie 3 Esslöffel Mayonnaise 150 Gramm Doppelrahm-Frischkäse etwas Tafelsalz etwas Pfeffer frisch ...

Makrele in Sahne gebacken Menge: 4 Portionen 4 frische Makrelen etwas Meersalz etwas gemahlenen Pfeffer frisch aus der Mühle etwas Senf (mittel-schaft) 1 Bund Petersilie 1 Bund Dill 4 Lorbeer-Blätter etwas Butterschmalz 250 ...

Glücksburger gebratene Makrele (Glücksburg liegt im Kreis Schleswig-Flensburg) Menge: 4 Portionen 4 Makrelen, küchenfertig, à 200 Gramm 1 mittelgroße Zitrone, Saft davon 1 große Zwiebel, weiß 100 Milliliter Schlagsahne 6 Esslöffel Speiseöl ...

Stralsunder Cocktail Eine Räucherfisch-Spezialität vom einem DDR-Fernsehkoch Menge: 4 Portionen 300 Gramm Räucherfisch (zum Beispiel Bückling, Makrele, Heilbutt usw.) 1/2 Knollen Sellerie 2 Eier (Größe M) 1/4 Glas Paprikaschoten, eingelegt 1 Zitrone 3 Esslöffel Mayonnaise 2 Esslöffel Tomatenmark ...

Warnemünder Fischeintopf Menge: 6 Portionen 600 Gramm Fische, gemischte kleinere ganze (zum Beispiel Makrele, Meerbarbe) 600 Gramm Fischfilets, verschieden (zum Beispiel Brasse, Dorsch, Meeräsche, Seebarsch...) 600 Gramm Muscheln (Miesmuscheln) 400 Gramm Garnelen Salz 1 Zwiebel ...

Nordfriesischer Pannfisch Menge: 4 Portionen 500 Gramm Kartoffeln 500 Gramm geräucherter Fisch (zum Beispiel Heilbutt, Makrele, Bückling) 4 Eier 4 Esslöffel Milch 1 Prise Salz 1 Prise Pfeffer Saft einer Zitrone Öl zum Braten Kochen Sie die Kartoffeln in der Schale und pellen Sie sie ...

... Räucherfisch Menge: 1 Eierkuchen 3 Eier 1 Esslöffel Milch 1 Prise Salz Öl zum Braten 250 Gramm Räucherfisch (zum Beispiel Bücklinge, Sprotten oder Makrele) Verquirlen Sie die Eier mit Milch und 1 Prise Salz. Erhitzen Sie dann Öl in einer Pfanne, gießen Sie den Teig hinein und stocken Sie ihn mehr ...