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... (vegane) 100 Milliliter Rotwein (oder 50 Milliliter Traubensaft als Alternative) 2 Esslöffel Sojasoße 1 Esslöffel Tomatenmark 1 Teelöffel Lorbeerblätter (gemahlen oder 2 ganze Blätter) 1 Teelöffel grob gemahlener Pfeffer 1 Esslöffel pflanzliche Sahne (zum Beispiel Hafercuisine) 1 Esslöffel ...

... zu verleihen. Das Mus warm halten, bis es serviert wird. Unsere Tipps: Für ein besonders intensives Aroma können Sie dem Rotkohl zusätzlich etwas Lorbeer oder Nelken hinzufügen. Die Rippchen können auch im Ofen bei 200 Grad Celsius gebacken werden, um eine gleichmäßige Kruste zu erhalten. Servieren ...

... gehackt 4 Möhren, in grobe Stücke geschnitten 1 Stange Lauch (Porree), in grobe Ringe geschnitten 4 Selleriestangen, in grobe Stücke geschnitten 2 Lorbeerblätter 1 Esslöffel geräuchertes Paprikapulver 1 Teelöffel Kreuzkümmel 1 Esslöffel Bohnenkraut 500 Milliliter Gemüsebrühe (vegan) 200 Milliliter ...

... gehackt 4 Möhren, in grobe Stücke geschnitten 1 Stange Lauch (Porree), in grobe Ringe geschnitten 4 Selleriestangen, in grobe Stücke geschnitten 2 Lorbeerblätter 1 Esslöffel geräuchertes Paprikapulver 1 Teelöffel Kreuzkümmel 1 Esslöffel Bohnenkraut 500 Milliliter Gemüsebrühe (vegan) 200 Milliliter ...

... gehackt 4 Möhren, in grobe Stücke geschnitten 1 Stange Lauch (Porree), in grobe Ringe geschnitten 4 Selleriestangen, in grobe Stücke geschnitten 2 Lorbeerblätter 1 Esslöffel geräuchertes Paprikapulver 1 Teelöffel Kreuzkümmel 1 Esslöffel Bohnenkraut 500 Milliliter Gemüsebrühe (vegan) 200 Milliliter ...

... für eine glatte und gleichmäßige Form, die professionell aussieht. Aromatische Verfeinerung: Fügen Sie dem Kochwasser ein paar frische Kräuter wie Lorbeer oder Thymian hinzu. Diese geben den Knödeln während des Garens ein dezentes Kräuteraroma. Nährwerte pro Portion: Kalorien: 300 kcal Kohlenhydrate: ...

... zum Braten 1/2 Teelöffel Galgantpulver 1/2 Teelöffel Zitronengraspulver 1/2 Teelöffel Ingwerpulver 100 Milliliter Tamarindensaft 1/2 indonesisches Lorbeerblatt (oder gewöhnliches Lorbeerblatt) 1/2 Zitronenblatt (optional) 1 Palmzucker (nach Geschmack, kann durch braunen Zucker ersetzt werden) Vegane ...

... kleine Schalotten 4 Knoblauchzehen 1 Bund Frühlingszwiebeln (mit dicken Köpfen) 200 Gramm Bundmöhren Salz, weißer Pfeffer 3 Esslöffel Speiseöl 3 Lorbeerblätter 3 Zweige Thymian 250 Milliliter alkoholfreier Riesling (alternativ: Traubensaft) 150 Gramm rosa Champignons 20 Gramm Butasa (veganer ...

... würziges Aroma und eignen sich für Brot, Kohlgerichte, Rote Bete und Fleischgerichte. Kümmel macht insbesondere Kohlgerichte bekömmlicher. Lorbeer: Die getrockneten Blätter, ganz oder gebrochen, haben einen bitteren, dominierenden Geschmack und werden in Fleischbrühen, Sauerkraut, Sauerbraten, ...

... im Asialaden) Etwas Tafelsalz Etwas Pfeffer, frisch aus der Mühle 2 Esslöffel pflanzliches Schmalz (zum Beispiel Kokosöl oder Margarine) 4 Lorbeerblätter 3 Stängel Thymian 1 Zitrone (vorher mit heißem Wasser abspülen) 150 Milliliter Gemüsebrühe (vegane) Für das Gemüse: 3 Fenchelknollen ...