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12. Australien – Kürbissuppe mit Macadamianüssen (vegan) Menge: 4 Portionen 600 Gramm Butternut-Kürbis (mit kaltem Wasser abspülen, schälen, entkernen und würfeln) 1 mehligkochende Kartoffel (mit kaltem Wasser abspülen, schälen und ...

13. Österreich – Kürbiscremesuppe mit gerösteten Kürbiskernen (vegan) Menge: 4 Portionen 600 Gramm Hokkaido-Kürbis (mit kaltem Wasser abspülen, entkernen und in Würfel schneiden – Schale kann mitverwendet werden) 1 kleine mehligkochende ...

24. Botswana – Butternut-Suppe mit Ingwer (vegan) Menge: 4 Portionen 600 Gramm Butternut-Kürbis (mit kaltem Wasser abspülen, schälen und in Würfel schneiden) 2 Möhren (mit kaltem Wasser abspülen, schälen und in Stücke schneiden) 1 Zwiebel (fein gehackt) 2 Knoblauchzehen ...

30. Kasachstan – Gebackene Kürbistaschen (vegan) Menge: 4 Portionen Für den Teig: 250 Gramm glutenfreies Mehl (z. B. Reismehl-Mix oder Buchweizenmehl) 1 Teelöffel Salz 2 Esslöffel Pflanzenöl 100 Milliliter warmes Wasser Für die Füllung: ...

... können Sie das Gericht mit gebratenem Tofu oder Seitan ergänzen. Mehr Gemüse: Wenn Sie möchten, können Sie zusätzliches Gemüse wie Spinat oder Kürbis hinzufügen, um mehr Abwechslung zu bieten. Abwechslung bei den Gewürzen: Experimentieren Sie mit anderen Gewürzen wie Zimt oder Koriander, um ...

... können Sie frische Chilis oder Chiliflocken in das Gemüse geben. Abwechslung: Variieren Sie das Gemüse je nach Saison oder Geschmack, z. B. mit Kürbis oder Zucchini.

... mögen, fügen Sie frische Chilis oder Chilipulver in das Gemüse hinzu. Abwechslung: Variieren Sie das Gemüse nach Saison oder Geschmack, z. B. mit Kürbis oder Brokkoli.

... Gericht mit Kichererbsen oder Linsen ergänzen, um den Proteingehalt zu erhöhen. Mehr Gemüse: Fügen Sie weiteres Gemüse wie Spinat, Auberginen oder Kürbis hinzu, um das Gericht abwechslungsreicher zu gestalten. Konsistenz des Nsima: Wenn das Nsima zu dick wird, fügen Sie einfach etwas mehr Wasser ...

... 10 Minuten Kochzeit: 30 Minuten Gesamtzeit: 40 Minuten Unsere Tipps: Mehr Gemüse: Sie können das Gericht mit anderem Gemüse wie Karotten oder Kürbis ergänzen, um mehr Geschmack und Textur zu erhalten. Für mehr Schärfe: Wenn Sie es schärfer mögen, fügen Sie etwas frische Chili oder Chilipulver ...

13. Malta – Stuffat tal-Qargha (geschmortes Kürbisgericht, vegan) Menge: 4 Portionen 1 kleiner Hokkaido-Kürbis (geschält, entkernt und in Würfel geschnitten) 1 Zwiebel (gehackt) 2 Knoblauchzehen (gehackt) 1 grüne Paprika (gewürfelt) 2 Tomaten (gewürfelt) ...