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... Gemüsebrühe (vegane) 1 Teelöffel Salz 1 Prise schwarzer Pfeffer 1 Teelöffel Zitronensaft 2 Esslöffel pflanzliche Sahne (zum Beispiel auf Hafer- oder Sojabasis) 2 Esslöffel Pinienkerne (geröstet, zum Garnieren) Frische Petersilie oder Schnittlauch (gehackt, zum Garnieren) Zubereitungsschritte: ...

... – Dovga (Joghurt-Kräuter-Suppe, vegan) Menge: 4 Portionen 500 Milliliter pflanzlicher Joghurt (glutenfrei, zum Beispiel aus Soja oder Hafer) 300 Milliliter Wasser 50 Gramm Reis (mit kaltem Wasser abspülen) 1 kleine Zwiebel (fein gehackt) 1 Teelöffel Salz 1 Prise schwarzer Pfeffer 2 ...

... Salz 1 Prise schwarzer Pfeffer 1 Prise Muskatnuss (gerieben, optional) 1 Teelöffel Zitronensaft 2 Esslöffel pflanzliche Sahne (zum Beispiel Hafer- oder Sojasahne) Für das Topping: 3 Esslöffel Macadamianüsse (gehackt und ohne Salz) 1 Teelöffel Pflanzenöl (zum Anrösten) Zubereitungsschritte: ...

... (mit kaltem Wasser abspülen, schälen und fein raspeln oder würfeln) 500 Milliliter pflanzlicher Joghurt (glutenfrei, zum Beispiel aus Soja oder Hafer) 150 Milliliter kaltes Wasser 2 Knoblauchzehen (fein gehackt oder gepresst) 2 Esslöffel Walnüsse (gehackt, optional) 2 Esslöffel frischer Dill ...

... 300 Gramm Möhren (mit kaltem Wasser abspülen, schälen und in kleine Stücke schneiden) 100 Milliliter pflanzliche Milch (glutenfrei, zum Beispiel Hafer- oder Reismilch) 1 Teelöffel Margarine (vegan) 1 Prise Salz 1 Prise Muskatnuss (optional) Zum Bestreichen: 1 Esslöffel pflanzliche Margarine (geschmolzen) ...

... geschält und in Würfel geschnitten) 1 Teelöffel Salz (oder nach Geschmack) Für die vegane Sahnesoße: 200 Milliliter pflanzliche Sahne (z. B. Hafer- oder Sojasahne) 2 Esslöffel Hefeflocken (für einen käsigen Geschmack) 1 Teelöffel Senf (optional, für mehr Tiefe im Geschmack) 1 Teelöffel Paprikapulver ...

... Butter (optional, für mehr Geschmack) Für die Knoblauchsoße: 3 Knoblauchzehen (gehackt oder gepresst) 200 Milliliter pflanzliche Sahne (z. B. Hafer- oder Sojasahne) 1 Teelöffel Salz (oder nach Geschmack) 1 Teelöffel schwarzer Pfeffer (oder nach Geschmack) 1 Teelöffel Paprikapulver (optional, ...

... 100 Gramm Kokosraspeln (ungesüßt) 100 Gramm Zucker (oder nach Geschmack) 1 Teelöffel Vanilleextrakt 200 Milliliter pflanzliche Milch (zum Beispiel Hafer- oder Sojasahne) 2 Teelöffel Backpulver 1 Prise Salz 50 Milliliter pflanzliche Butter oder Margarine 2 Esslöffel Zitronensaft (optional, für Frische) ...

... (oder nach Geschmack) 2 Zimtstangen 4 Nelken 1 Teelöffel Vanilleextrakt 1 Esslöffel Maisstärke 100 Milliliter pflanzliche Milch (zum Beispiel Hafer- oder Sojasahne) 1 Teelöffel Zitronensaft (optional, für mehr Frische) Zubereitung: Mais kochen: Wenn Sie frischen lila Mais verwenden, geben ...

... glutenfreies Mehl, wenn gewünscht) 1 Päckchen Backpulver 100 Gramm Zucker (oder nach Geschmack) 150 Milliliter pflanzliche Milch (zum Beispiel Hafermilch) 50 Gramm pflanzliche Butter oder Margarine 1 Teelöffel Vanilleextrakt 1 Teelöffel Essig (oder Zitronensaft) 1 Prise Salz Für die Schokoladenschicht: ...