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... Erdnusssauce darüber. Garnieren Sie mit gehackter Petersilie und optional mit schwarzen Olivenscheiben. Beilage: Ein frischer Salat aus Tomaten, Gurken und Limettensaft rundet die Vorspeise perfekt ab. Nährwerte pro Portion: Kalorien: ca. 310 Broteinheiten: 2,5 BE Fett: 15 Gramm Gesättigte Fettsäuren: ...

27. Bulgarien – Tarator (kalte Gurkensuppe mit Knoblauch, vegan) Menge: 4 Portionen 2 große Salatgurken (mit kaltem Wasser abspülen, schälen und fein raspeln oder würfeln) 500 Milliliter pflanzlicher Joghurt (glutenfrei, zum Beispiel aus ...

... fertig sind. 4. Servieren: Servieren Sie die Maniok-Chips zusammen mit dem Avocado-Dip in einer kleinen Schale. Beilage: Ein Salat aus Tomaten, Gurken und Limettensaft ergänzt die Chips frisch und leicht. Nährwerte pro Portion: Kalorien: ca. 320 Broteinheiten: 1,5 BE Fett: 18 Gramm Gesättigte ...

... Teig. 4. Servieren: Schneiden Sie das Injera in Viertel und servieren Sie es mit dem abgekühlten oder lauwarmen Linsen-Dip. Beilage: Ein Gurken-Minze-Salat mit Zitronensaft ergänzt das Gericht leicht und erfrischend. Nährwerte pro Portion: Kalorien: ca. 280 Broteinheiten: 2 BE Fett: 9 ...

... auf einen Teller, garnieren Sie mit Granatapfelkernen und gehackter Petersilie. Beilage: Dazu passt glutenfreies Fladenbrot oder ein frischer Gurken-Minze-Salat mit Zitronensaft. Nährwerte pro Portion: Kalorien: ca. 310 Broteinheiten: 1 BE Fett: 26 Gramm Gesättigte Fettsäuren: 3 Gramm Ungesättigte ...

... Bestreichen Sie sie leicht mit etwas Olivenöl. Backen Sie sie 25–30 Minuten, bis sie goldbraun sind. Beilage: Dazu passt ein frischer Tomaten-Gurken-Salat mit Zitronensaft oder ein veganer Joghurt-Kräuter-Dip. Nährwerte pro Portion: Kalorien: ca. 340 Broteinheiten: 2,5 BE Fett: 16 Gramm Gesättigte ...

... Sie die fertigen Onigiri auf einen Teller. Sie schmecken am besten frisch oder leicht gekühlt. Beilage: Dazu passt ein kleiner Salat aus Algen, Gurken und Reisessig oder ein Miso-Gemüsedip (glutenfrei und alkoholfrei zubereitet). Nährwerte pro Portion: Kalorien: ca. 280 Broteinheiten: 2 BE Fett: ...

... eine glattere Konsistenz. 4. Servieren: Servieren Sie die Maniok-Pommes heiß, zusammen mit dem würzigen Chili-Dip. Beilage: Ein kleiner frischer Gurken-Minze-Salat oder Avocadospalten passen gut als Begleitung. Nährwerte pro Portion: Kalorien: ca. 330 Broteinheiten: 2 BE Fett: 15 Gramm Gesättigte ...

... mit Öl. Backen Sie die Samsa 25–30 Minuten, bis sie goldbraun sind. 5. Servieren: Servieren Sie die Samsa warm oder lauwarm. Beilage: Ein frischer Gurken-Minz-Salat oder ein veganer Joghurt-Dip passt gut dazu. Nährwerte pro Portion: Kalorien: ca. 320 Broteinheiten: 2,5 BE Fett: 10 Gramm Gesättigte ...

... Koriander oder Kreuzkümmel hinzufügen. Geröstete Cashewkerne oder Mandelsplitter sorgen für zusätzlichen Crunch. Ein Mango-Chutney oder eine Gurken-Raita als Beilage harmonieren perfekt mit dem milden Curry. Nährwerte pro Portion (ca.) Energie: 480 Kilokalorien Eiweiß: 20 Gramm Kohlenhydrate: ...