Die Suche ergab 2 Treffer: Butterpilz

Suchanfrage: +Butterpilz

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von koch
So 5. Sep 2021, 00:09
Forum: Eisen (vegan)
Thema: Butterpilz-Paprika-Lauchzwiebel-Sauce mit Wildkräutern
Antworten: 0
Zugriffe: 1343

Butterpilz-Paprika-Lauchzwiebel-Sauce mit Wildkräutern

Butterpilz-Paprika-Lauchzwiebel-Sauce mit Wildkräutern Menge: 3 Portionen 400 Gramm Butterpilze, frisch oder aus der Dose 1 kleine Paprikaschoten ½ Bund Lauchzwiebeln 100 Gramm Sellerie 100 Milliliter Gemüsebrühe, vegan, oder ...
von koch
Sa 4. Jun 2016, 19:15
Forum: Grundlagen, Informationen von den Küchenmeistern
Thema: Wenn die Pilze sprießen
Antworten: 0
Zugriffe: 1443

Wenn die Pilze sprießen

... Das ist das Kennzeichen aller Röhrlinge. Zu ihnen gehören so hervorragende Speisepilze wie der Stein- und der Birkenpilz, die Rotkappe und der Butterpilz. In Deutschland sind die meisten Mitglieder dieser Pilzgruppe essbar. Nur wenige sind ungeniessbar. Sie schmecken aber derart bitter, dass ...

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