Menge: 4 Portionen
1.000 Milliliter pflanzliche Milch
3 Esslöffel braunen Zucker
1 Paket Puddingpulver (Schokoladengeschmack, vegan)
1 Esslöffel Kakao
1 Prise Tafelsalz
Außerdem:
ein paar Minze oder Zitronenmelisse Blättchen (zum Ausgarnieren)
Geben Sie 100 Milliliter pflanzliche Milch in eine Schüssel und verrühren Sie sie mit dem Puddingpulver, dem braunen Zucker, etwas Kakao und Tafelsalz.
Dann geben Sie die restliche pflanzliche Milch in einen Topf und erhitzen. Danach ziehen Sie den Topf von der Kochstelle und rühren langsam das angerührte Puddingpulver mit Schneebesen in den noch kochend heißem Topfinhalt. Anschließend lassen Sie die pflanzliche Milch noch einmal kurz aufkochen.
Nebenbei spülen Sie die Minze oder die Zitronenmelisse mit kaltem Wasser ab, zupfen die Blättchen von den Stängel, legen sie auf das Küchenpapier und tupfen die Blättchen trocken.
Wenn die Suppe durch das Puddingpulver schön gebunden ist geben Sie sie mit einer Schöpfkelle in vorgewärmte Suppentassen oder Suppenteller. Danach garnieren Sie die Schokoladensuppe mit der Minze oder der Zitronenmelisse aus (geben Sie je ein Blättchen auf die Suppe) und servieren die Suppe Ihren Gästen zum Beispiel als Dessert oder Frühstückssuppe.
Unser Tipp:
Tischgebet für die Kinderkirche:
Segne, Vater, diese Speise, uns zur Kraft und dir zum Preise.
Statistik: Verfasst von koch — Sa 3. Sep 2022, 19:31
]]>