1 x Pizzateig; Rolle aus der
- Kuehltheke
Fuer den Belag:
1 cn Ananas; kleine Dose
1 St Broccoli; kleiner Kopf
50 g Schlagsahne
150 g Creme fraiche
Salz
Cayennepfeffer
1 ts Zitronensaft
100 g Schinken; gekochter
200 g Mozzarella-Kaese; eine Kugel
Oel; zum Betraeufeln
Ofen auf 250 Grad vorheizen.
Ananas abtropfen, Broccoli putzen, Strunk entfernen. Waschen,
in Roeschen teilen, in kochendem Salzwasser 3 Minuten
blanchieren, abschrecken.
Sahne mit Creme fraiche, Salz, Cayennepfeffer und Zitronensaft
verruehren.
Schinken in Stuecke zupfen.
Den Teig mit Backpapier aufs Backblech legen, mit der
Creme fraiche-Mischung bestreichen. Die Haelfte des Schinkens,
Broccoli und Ananasscheiben darauf verteilen. Restlichen
Schinken und in Scheiben geschnittenen Mozzarella-Kaese
auflegen. Mit Oel betraeufeln. Pizza im Ofen goldbraun werden
lassen
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Wenn Sie Mozzarella lieben möchten wir von Köche-Nord.de Ihnen gerne einmal einen sehr lesenswerten Artikel von Aktiontier.org empfehlen! Klicken Sie doch bitte einmal: !Statistik: Verfasst von Tag-der-Tiere-Hannover — Sa 26. Mär 2016, 23:25
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